1. Personnalisation des conseils nutritionnels

Chaque personne est unique et la diététicienne va prendre le temps de comprendre les besoins spécifiques, les objectifs, les préférences alimentaires, les motivations et les contraintes personnelles ou financières. Cette personnalisation garantit des conseils adaptés, favorisant une meilleure adhésion et des résultats durables.

2. Prévention et amélioration de l’état de santé 

L’alimentation, riche en fibres grâce à la consommation de fruits, de légumes et de légumineuses, riche en graisses d’origines végétale et pauvre en graisses animales favorise une réduction du risque de développer certaines maladies comme un diabète de type 2, l’hypertension artérielle, ou encore les maladies cardio-vasculaires. Cette approche par une alimentation végétale ou majoritairement végétale peut être particulièrement bénéfique également pour les personnes déjà atteintes de ces maladies et qui souhaitent améliorer leur état de santé.

3. Accompagnement à la transition vers une alimentation végétale ou majoritairement végétale

Certaines personnes souhaitent adopter une alimentation végétale ou majoritairement végétale. Il n’est pas toujours facile de se lancer dans un tel changement qui bouscule les codes alimentaires habituels. Quelle que soit la motivation, un accompagnement bienveillant et non jugeant dans la transition vers une alimentation végétale ou majoritairement végétale permet d’acquérir les bases de ces alimentations pour apprendre à équilibrer les repas, éviter les carences et se forger de nouveaux repères.

4. Education nutritionnelle et sensibilisation

Les consultations sont une opportunité d’éducation nutritionnelle permettant au client d’acquérir une compréhension des principes nutritionnels, de comprendre les interactions entre alimentation et santé et de favoriser des choix alimentaires éclairés. Cette éducation et cette sensibilisation favorisent une autonomie accrue et contribuent à une alimentation équilibrée et sans carences.

5. Suivi régulier

Les consultations avec une diététicienne spécialisée dans l’alimentation végétale s’inscrivent dans une démarche de suivi régulier. Ce suivi permet d’ajuster les recommandations en fonction des besoins spécifiques. Cette approche proactive favorise une prise en charge continue et adaptée, renforçant ainsi les bienfaits sur le long terme.